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●愜意賞景餐廳，在光蠟樹下享用夢幻美味餐點

●部落客強力推薦，網路好評討論中，北屯區必吃餐廳

●一日小度假好去處，吃遍好料與徜徉綠意風情

網路人氣景觀餐廳

彷彿走入日式輕井澤般悠閒

大啖海鮮揚物與金磚甜點

$235抵用$300店內消費金額

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部落客強力推薦！網路評價極佳，北屯區東山路必吃聚餐首選主餐份量不容小覷迷人可口的冰淇淋金磚

艷子藤的美食旅遊地圖令人驚豔的美味料理！光蠟樹喫茶館。超特別酥炸軟殼蟹!超吸睛蜜糖吐司金磚!

【光蠟樹喫茶館】位於樸質的北屯區東山路上，彷彿走進日本輕井澤般的閒適氛圍，在綠意間吸取芬芳，品嚐難得的美好。

木質紋路與大片窗櫺，彷彿也將天空的色彩照映上去，挑高富有空間感，木石鋪路別有一番風情，戶內戶外也都有雅座，寬敞宜人。

店內最火紅的餐點不勝枚舉，令人吃了會流淚的金磚美味、鮮脆的軟殼蟹與唐揚雞肉等餐點，不時更新菜式，讓人一試成主顧，網路討論度攀升。

點心-金磚/鬆餅南門市場美食桃園

挑選優質鬆餅粉、悉心調整比例，烘烤出香噴噴的金磚與鬆餅滋味，搭配冰淇淋及珍珠等食材，打造甜美獨特的口感滋味，令人驚艷。

除夕2017餐廳香蕉巧克力冰淇淋金磚

鹽味焦糖QQ冰淇淋鬆餅

餐點

泰式香矛軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲

嚴選頂級限量軟殼蟹，先炸至金黃酥脆與粉絲煲一起共煮，以泰式香料調味，香氣濃郁夠味，十分特別。

酥炸軟殼蟹拼日式豬排

附上白飯飲品，酥炸軟殼蟹鮮美又方便咀嚼，拚上大塊肥美厚實的日式豬排，沾附特製醬料入口，人生簡直完美了。

起司牛奶鍋

不惜成本使用較大的鍋具裝載食材，所有配料都可一口氣丟下煮滾，一旁擺著的是鮮美的軟殼蟹與牛肉，涮出好味道，特別使用乳酪絲與牛奶比例，濃郁到不行。

小菜也是毫不馬虎，紙肉片做法滷得相當入味的豆乾，簡單調味就十分鮮美的毛豆，一口一個涮嘴到不行。

五香辣味豆干高雄飯店圍爐

椒鹽毛豆

飲品

奶蓋烏龍

抹茶冰淇淋綠拿鐵

紅茶

香橙柚子茶

讓人留連忘返的好去處，適合家庭或三五好友一起，享受寬敞舒適、愜意談天的美味時刻。

只要235元即可享有【光蠟樹喫茶館】原價300元平假日消費金額折抵，特別推薦：南洋叻沙鍋、酥炸軟殼蟹拼日式豬排、酥炸軟殼蟹拼日式唐揚雞、酥炸軟殼蟹蔬食鬆餅、鹽味焦糖QQ冰淇淋鬆餅等?

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中國時報【張祈╱花蓮報導】

台灣觀光學院廚藝系師生，為了一圓「創業夢」，歷經一年多來的籌備，終於成功在花蓮市區打造一間實習餐廳，由一群充滿創意與夢想的學生，一手包辦餐廳的企劃管理、餐點製作及行銷服務，除了盈虧必須自負外，還需學會克服營運狀況及危機處理。

目前以純推出西式餐點的台觀實習餐廳，主打手工披薩料理，有別於市場上的麵糰，食材全由學生研發製作，經過多次的比例調配，終於完成符合「主廚」學生林益裕的標準，推出後也獲得顧客熱烈回響，學生分享推出產品的過程，就像生小孩一樣難熬。

曾到台北一○一大樓景觀餐廳實習的學生主廚林益裕，在高中及大學期間，已考取數張證照，並擁有豐富的內場經驗，參加廚藝大賽屢獲獎，受到許多餐飲界名廚的讚賞，自接任實習餐廳後，主打「食得安心」理念，堅持降低化學調味料比例，要賣出自己也吃得下去的商品。

他說，以賣食物的維生的餐廳營運者，商品一定要對得起良心，食安問題絕對是一大殺手，若能從餐廳源頭控管食材來源，以時間換取美味，不僅能為顧客把關健康，還可在料理過程中，讓廚師學到更多烹飪功夫，避免使用速食調味料。

已經高齡92歲的吳富興（右），對棒球的熱情一生不滅，今天仍端坐場邊記錄中信盃少棒賽。（記者羅欣貞攝）

2016-11-1215:07

〔記者羅欣貞／屏東報導〕住在屏東市的吳富興早年打過業餘棒球，再靠自學擔任棒球比賽記錄員，從50歲記到現在高齡92歲了，但熱情始終不減，徐生明、陳金鋒等棒球名人從小到大的比賽，他都記錄過，今天他依舊現身中信盃少棒賽，埋頭一筆一筆記下明日之星的小球員們表現。吳富興從小對棒球就很有興趣，曾經是台電球員，後來轉戰教練，也擔任過屏東縣棒壘球委員會總幹事20多年。他回憶，早年人手不足，受過日本教育的他，讀了幾本日文的棒球書籍後，就臨危受命上場記錄，沒想到一路記了下來。雖然50歲才當記錄員，但他嫻熟棒球規則，對國內球員也如數家珍，經常支援大大小小的學生比賽，從南到北奔波，平均一年要記錄上百場球賽；「看到吳老師的精神，我們這些後輩也不敢停下來！」，中信盃少棒賽裁判長李英宗表示，認識吳富興10多年，他採用日式的紙本記錄，現在電腦當道，懂這種記法的人越來越少。吳富興笑說，如今年紀大了，記錄時最大的挑戰不是眼力、腦力，而是擠出時間上廁所，一場比賽動輒2、3小時，要全場坐著幾乎不可能；但看著一代一代的小球員們進步成長，到最後征戰日、美職棒，是非常令人高興的事，只要台灣的棒球比賽需要他，他就會一直記下去。